美食食谱:胡萝卜丝炒肉丝的做法

2019-11-16 15:41 来源:未知

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食材明细

主料

  • 胡萝卜一根
  • 猪肉适量

辅料

  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

胡萝卜丝炒肉丝的做法步骤

  • mg游戏 21肉切成丝,提前用料酒、盐、酱油腌制20分钟以上。
  • mg游戏 32胡萝卜去皮处理成丝,如果用插菜板请小心不要伤手。
  • mg游戏 43油热下姜、葱。
  • mg游戏 54加肉丝炒变色,加料酒炒至酒精挥发,盛出。
  • mg游戏 6mg游戏,5锅内再加一点油,大火爆炒胡萝卜丝。加盐。(肉丝已提前用盐和酱油腌制,此时盐不要加多)
  • mg游戏 76胡萝卜丝变软后加肉丝一起翻炒。
  • mg游戏 87出锅前拍一瓣蒜放在里面。
  • mg游戏 98装盘。
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