辣酱腌洋姜的做法

2019-11-19 05:03 来源:未知

主料:洋姜250克,豆瓣酱1大勺

辅料:盐7克,白糖1.5小勺

教您辣酱腌洋姜的家常做法,辣酱腌洋姜怎么做好吃

1.用料:洋姜250克,辣豆瓣酱1大勺,盐7克,白糖1.5小勺

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2.洋姜用水清洗干净

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3.晾干表面水分

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4.切成3厘米厚的片

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5.加入盐

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6.拌匀,腌制约2-3小时

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mg游戏,7.有水渗出

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8.控干水分

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9.加入豆瓣酱和糖

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10.拌匀

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11.放入陶罐中

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12.密封保存三天

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13.三天后启封

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14.盛出食用

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辣酱腌洋姜烹饪技巧:

各调料用量可以根据自己喜好酌情调整。尽量将洋姜控干水分,不容易变质。

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